Obecnie stosowany czynnik chłodniczy osiągnął 70 ~ 80 gatunków i jest coraz bardziej i bardziej. Ale tylko ponad ponad 10 rodzajów urządzeń chłodniczych są wykorzystywane w przemyśle spożywczym i klimatyzacja. Jest on powszechnie stosowany tylko w następujących:
1. amoniaku (kod: R717)
Amoniak jest najczęściej stosowany czynnik średniego ciśnienia temperatura medium. Temperatura krzepnięcia amoniaku jest 77,7 ℃, standardowe parowania temperatury jest 33,3 ℃, o ciśnieniu skraplania temperatura otoczenia jest na ogół 1.1 ~ 1.3MPa, nawet wtedy, gdy lato, temperatura wody do 30 ℃, chłodzenia, nie może przekraczać 1.5MPa. Wydajności urządzeń chłodniczych standardową objętość jednostki amoniaku jest około 520kcal/m3.
Amoniak ma bardzo dobry absorbent, nawet w niskich temperaturach wody nie będzie osad z ciekłego amoniaku, więc system nie będzie "ice plug" zjawisko. Amoniaku nie jest żrący stali, ale płyn amoniaku zawiera wilgoci, miedzi i stopów miedzi mają działanie korozji, i nieznacznie zwiększona temperatura parowania. W związku z tym, miedzi i stopów miedzi nie można używać w urządzenia do chłodzenia amoniaku i amoniaku zawartość wilgoci nie może przekraczać 0,2%.
Temperatura krytyczna amoniaku jest wyższa (tkr = 132 ℃), utajone ciepło parowania jest duża, pod ciśnieniem atmosferycznym wynosi 1164KJ/Kg, urządzenia chłodnicze pojemność jest duży, rozmiar sprężarki amoniak może być mniejszy.
Czysty amoniak ma żadnego negatywnego wpływu na olej smarowy, ale zmniejsza efekt smarowania oleju mrożone, gdy jest wilgoć. Amoniak nie jest łatwo rozpuścić w oleju smarowego, więc należy ustawić separator oleju w urządzeniu, zmniejszyć oleju smarowego w skraplacz i parownik i zapobiec transfer ciepła z zanieczyszczenia oleju, po zmniejszeniu powierzchni.
